A la Caza de la Trufa, Cabrejas del Pinar, Castilla y León, Spain
La caza de la trufa negra es una experiencia única: empezamos conduciendo unos pocos kilómetros hasta llegar a la finca donde se desarrolla la experiencia. El truficultor nos explicará con tanta pasión lo que hace único a este hongo que estaremos impacientes por salir a buscarlo… pero antes hemos de conocer al protagonista de la jornada: el perro. La caza se realiza en fincas privadas en pleno monte; es la unión del hombre, el animal, el terreno y la planta. Se trata de una actividad con la que fijamos la población y la riqueza del mundo rural. Pocas experiencias hay tan satisfactorias como aquellas en las que el podemos disfrutar del fruto de nuestro propio esfuerzo. En resumen, una experiencia que aúna el contacto con la naturaleza, los animales y nuestras propias raíces, totalmente recomendable para realizar en familia.
Description & Instructions When Visiting Cabrejas del Pinar, Castilla y León, Spain
La caza de la trufa negra es una experiencia única: empezamos conduciendo unos pocos kilómetros hasta llegar a la finca donde se desarrolla la experiencia. El truficultor nos explicará con tanta pasión lo que hace único a este hongo que estaremos impacientes por salir a buscarlo… pero antes hemos de conocer al protagonista de la jornada: el perro. La caza se realiza en fincas privadas en pleno monte; es la unión del hombre, el animal, el terreno y la planta. Se trata de una actividad con la que fijamos la población y la riqueza del mundo rural. Pocas experiencias hay tan satisfactorias como aquellas en las que el podemos disfrutar del fruto de nuestro propio esfuerzo. En resumen, una experiencia que aúna el contacto con la naturaleza, los animales y nuestras propias raíces, totalmente recomendable para realizar en familia.
Itinerary
Cerca del Sabinar de Calatañazor, se encuentra la finca en la que realizaremos la actividad. Tras una breve introducción al mundo de las trufas, y poder ver las esporas bajo el microscopio, veremos un pequeño invernadero. Ya en el monte, veremos cómo se coge la trufa con perro. Este animal doméstico, al tener un olfato muy sensible, detecta el olor de las trufas bajo la tierra, inapreciable por el olfato humano. Para el animal, es un juego con recompensa. Nosotros veremos todo el proceso de la extracción de la trufa, el marcado de los árboles que han dado fruto, podremos oler el aroma del fruto y el que deja en la tierra que lo ha cobijado… Una experiencia ideal para realizar en familia.
Duration: 2 hours
Starts: Cabrejas del Pinar, Spain
Trip Category: Outdoor Activities >> Nature & Wildlife
